mercredi 1 juillet 2009 à 17H05

Le boeuf de President's Choice contaminé à l'E. Coli

Les personnes qui voulaient fêter le Canada aujourd'hui avec un bon steak de boeuf sur le barbecue devraient vérifier l'origine de leur viande. Plusieurs produits de boeuf de la marque President's Choice (PC) seraient contaminés à l'E.Coli 0157:H7.

Les produits PC à éviter sont les rôtis, des produits élaborés à partir de viande hachée et le steak. L'agence canadienne d'inspection alimentaire précise toutefois que ces produits potentiellement contaminés devraient se faire retirer rapidement des tablettes des marchés.

Toutes les personnes ayant en leur possession de tels produits sont invitées à les jeter sans les consommer.

Les produits en question auraient été mis en vente en Ontario, au Québec et dans les provinces de l'Atlantique.

Selon CBC, la viande contaminée ne présente pas les caractéristiques visuelles et olfactives d'une viande avariée. Cependant, le fait de consommer la viande contaminée par E. Coli représente un réel danger pour la santé, pouvant même être mortel dans certains cas.

Aucun cas d'intoxication humaine n'a encore été rapporté.

Pour consulter la liste précise des noms des produits PC à éviter, cliquez ici.

(Sources : CBC, Canada.com et Marketwatch)

par Aude Boivin Filion

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